肯德基深陷“滤油粉门”事件
肯德基近日掀起了一场食品安全风波，起因是陕西省卫生厅在西安、咸阳等地检查发现，肯德基在煎炸油中添加的“滤油粉”可能对健康有害。之后北京市食品办表示将对肯德对“滤油粉门”事件进行深入调查，并随时向社会通报结果。肯德基方面负责人于3月8日出面表示，“滤油粉”是国内国际上都允许使用的食品加工助剂，他们在操作中完全按照标准执行，不会损害健康。
正值两会召开之际，这一食品安全事件也引起了广大民众的高度关注。作为知名国际企业的肯德基虽然出面解释，但民众的质疑声不断，也充分证明了民众对食品安全这一领域的关注，必竟健康才是人们关注的大事。
“滤油粉”是国内食品行业的一种食品加工助剂，其化学名称为“三硅酸镁”，在国内食品加工业使用也相当普遍。但据有关专家表示，反复使用煎炸油，会发生高温氧化酸败，对机体的细胞色素酶等多种酶系统会产生损害，长期摄入有害身体健康。要使用“滤油粉”，应该取得国家相关部门的证书。而肯德基所使用的所谓美国进口“滤油粉”，其出据的《材料安全数据报告》中也指出“不能确保此化学品在根据适当安全规定和正常操作程序被使用时是毫无危险的”。
我们从以上资料可以看出，肯德基所使用的“滤油粉”并非他们所说的那样安全，懂得食品健康及化学的人们都清楚，长期食用二手油可以导致癌症，而肯德基的这种作法，无疑正是利用二手油重复使用炸制食品，这给人们的食用其产品带来了很多安全的隐患。而肯德基所谓的“滤油粉”是否经过了卫生部审批，这也是一大疑点之一，没有经过审批过的食品添加剂是禁止使用的，结果就是会伤害到食用者的健康，也会经国家带来巨大的经济损失和安全问题。
从“滤油粉门”事件，我们也可以惊喜的看到国家政府对于人民食品安全的重视程度得到了很大的提高。以往我们看到的更多的是雷声大、雨点小的检查，尤其是对国际品牌我们不敢说NO！担心一旦处理会引起外商的不满，从而失去招商引资的效果。但人民的健康安全高于一切，我们的政府也清楚的看到了这一问题的严重性，遵纪守法、一视同仁才会更大的促进国民经济的快速发展，也会让更多优秀的企业走进来。一些为了节约成本，而不惜损害人民身体健康的事情绝不能姑息养奸，给市民健康的饮食空间，更是对百姓的一种负责任的态度。
在两会有委员提出，“现在大多数消费者对食品市场安全状况感到不放心”。这个调查结果引起参加全国两会代表、委员们的高度关注。他们普遍认为，社情民意已经给中国食品安全监管下达了“最后通牒”。百姓的吃、穿、住、行都是关系到民生的大事，而食更是摆在了首位。“民以食为天”，我们现在达到了吃的饱之后，更要注重饮食的安全，这是危及人的生命的头等大事，重视与加强食品安全问题，让人们吃上放心的食品，更是摆在政府面前需要解决的重要课题。“滤油粉门”事件正是考验我们国家对于食品安全整治力度的大好时机，如果让治理更加的透明，给民众以第一时间的安全信息，如何保证处理后的后续监管机制到位等等系列的问题，都是值得我们关注的事情。
我们对待肯德基“滤油粉门”事件，目的不是想一棍子打死，也不能不姑息养奸，而是想通过此事件给人们以警示。治标更要治本，才是我们根本目的，也是百姓的心声。同时也给那些将换取金钱而牺牲民众身体健康的人们以敲响警钟，让政府加大食品安全的监管力度，给百姓以最健康的食品安全空间。
肯德基近日掀起了一场食品安全风波，起因是陕西省卫生厅在西安、咸阳等地检查发现，肯德基在煎炸油中添加的“滤油粉”可能对健康有害。之后北京市食品办表示将对肯德对“滤油粉门”事件进行深入调查，并随时向社会通报结果。肯德基方面负责人于3月8日出面表示，“滤油粉”是国内国际上都允许使用的食品加工助剂，他们在操作中完全按照标准执行，不会损害健康。
正值两会召开之际，这一食品安全事件也引起了广大民众的高度关注。作为知名国际企业的肯德基虽然出面解释，但民众的质疑声不断，也充分证明了民众对食品安全这一领域的关注，必竟健康才是人们关注的大事。
“滤油粉”是国内食品行业的一种食品加工助剂，其化学名称为“三硅酸镁”，在国内食品加工业使用也相当普遍。但据有关专家表示，反复使用煎炸油，会发生高温氧化酸败，对机体的细胞色素酶等多种酶系统会产生损害，长期摄入有害身体健康。要使用“滤油粉”，应该取得国家相关部门的证书。而肯德基所使用的所谓美国进口“滤油粉”，其出据的《材料安全数据报告》中也指出“不能确保此化学品在根据适当安全规定和正常操作程序被使用时是毫无危险的”。
我们从以上资料可以看出，肯德基所使用的“滤油粉”并非他们所说的那样安全，懂得食品健康及化学的人们都清楚，长期食用二手油可以导致癌症，而肯德基的这种作法，无疑正是利用二手油重复使用炸制食品，这给人们的食用其产品带来了很多安全的隐患。而肯德基所谓的“滤油粉”是否经过了卫生部审批，这也是一大疑点之一，没有经过审批过的食品添加剂是禁止使用的，结果就是会伤害到食用者的健康，也会经国家带来巨大的经济损失和安全问题。
从“滤油粉门”事件，我们也可以惊喜的看到国家政府对于人民食品安全的重视程度得到了很大的提高。以往我们看到的更多的是雷声大、雨点小的检查，尤其是对国际品牌我们不敢说NO！担心一旦处理会引起外商的不满，从而失去招商引资的效果。但人民的健康安全高于一切，我们的政府也清楚的看到了这一问题的严重性，遵纪守法、一视同仁才会更大的促进国民经济的快速发展，也会让更多优秀的企业走进来。一些为了节约成本，而不惜损害人民身体健康的事情绝不能姑息养奸，给市民健康的饮食空间，更是对百姓的一种负责任的态度。
在两会有委员提出，“现在大多数消费者对食品市场安全状况感到不放心”。这个调查结果引起参加全国两会代表、委员们的高度关注。他们普遍认为，社情民意已经给中国食品安全监管下达了“最后通牒”。百姓的吃、穿、住、行都是关系到民生的大事，而食更是摆在了首位。“民以食为天”，我们现在达到了吃的饱之后，更要注重饮食的安全，这是危及人的生命的头等大事，重视与加强食品安全问题，让人们吃上放心的食品，更是摆在政府面前需要解决的重要课题。“滤油粉门”事件正是考验我们国家对于食品安全整治力度的大好时机，如果让治理更加的透明，给民众以第一时间的安全信息，如何保证处理后的后续监管机制到位等等系列的问题，都是值得我们关注的事情。
我们对待肯德基“滤油粉门”事件，目的不是想一棍子打死，也不能不姑息养奸，而是想通过此事件给人们以警示。治标更要治本，才是我们根本目的，也是百姓的心声。同时也给那些将换取金钱而牺牲民众身体健康的人们以敲响警钟，让政府加大食品安全的监管力度，给百姓以最健康的食品安全空间。