【每日一菜】熏鱼

super猴猴

普通会员
2006-09-16
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主料:黄花鱼

调料:葱、姜、盐、味精、生抽、香叶、八角、桂皮、糖、五香面

制做:1。腌制:将鱼洗净放入盆中,放出葱、姜、盐、味精、
生抽少许(腌2-3小时)

2。将鱼炸干。

3。用葱、姜、香叶、八角、桂皮爆锅,放入糖,味精,盐,生抽,
放入清水,中火熬汁。大火收汁,出锅放入五香面即可。

4。将炸好的鱼入出熬好的汤汁中。


特点:味:鲜香味美、色泽鲜亮。


[s:87]
 

super猴猴

普通会员
2006-09-16
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引用第1楼淡蓝的水晶2007-03-23 15:48发表的:
貌似很好吃的样子。。。^_^

等我做好了,带给你吃昂。。。。嘿嘿 [s:87]