H hfc 普通会员 2007-03-17 996 0 0 2007-05-18 #1 原料： 肉排6块、大蒜8瓣、青葱2棵、生粉适量 调味料： 盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒、蒜汁、鸡粉 做法： 1、葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟； 2、裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出； 3、锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可。
原料： 肉排6块、大蒜8瓣、青葱2棵、生粉适量 调味料： 盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒、蒜汁、鸡粉 做法： 1、葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟； 2、裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出； 3、锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可。
