防 气 管 炎
昆布海藻蠔豉汤
材 料
昆 布 3 张
海 藻 3 张
蠔 豉 2 两
猪 骨 半 斤
陈 皮 1 块
水 适 量
贴 士
昆 布 、 海 藻 同 属 海 藻 类 植 物 ， 俱 含 有 大 量 碘 质 ， 可 防 治 气 管 炎 ， 兼 可 利 尿 消 肿 。
蠔 豉 味 甘 咸 ， 性 微 寒 ， 具 治 软 骨 病 及 颈 淋 巴 结 核 病 功 能 。
猪 骨 有 补 虚 强 身 功 效 。
陈 皮 味 辛 苦 ， 性 温 ， 能 化 痰 ， 补 气 健 脾 。
功 能
防 治 甲 状 腺 肿 大 ， 预 防 感 冒 及 过 滤 性 病 毒 。
製 作 过 程
１ 昆 布 用 水 浸 透 ， 洗 净 ， 沥 干 水 ， 备 用 。
２ 海 藻 用 水 浸 透 ， 洗 净 ， 沥 干 水 ， 备 用 。
３ 陈 皮 浸 软 ， 刮 瓤 ， 洗 净 ， 备 用 。
４ 蠔 豉 浸 软 ， 洗 净 ， 备 用 。
５ 排 骨 洗 净 ， 用 滚 水 煮 几 分 锺 ， 捞 起 用 水 冲 一 次 ， 备 用 。
６ 材 料 放 入 适 量 清 水 ， 煮 滚 后 用 小 火 煲 3 小 时 ， 落 盐 调 味 即 可 饮 用 。
昆布海藻蠔豉汤
材 料
昆 布 3 张
海 藻 3 张
蠔 豉 2 两
猪 骨 半 斤
陈 皮 1 块
水 适 量
贴 士
昆 布 、 海 藻 同 属 海 藻 类 植 物 ， 俱 含 有 大 量 碘 质 ， 可 防 治 气 管 炎 ， 兼 可 利 尿 消 肿 。
蠔 豉 味 甘 咸 ， 性 微 寒 ， 具 治 软 骨 病 及 颈 淋 巴 结 核 病 功 能 。
猪 骨 有 补 虚 强 身 功 效 。
陈 皮 味 辛 苦 ， 性 温 ， 能 化 痰 ， 补 气 健 脾 。
功 能
防 治 甲 状 腺 肿 大 ， 预 防 感 冒 及 过 滤 性 病 毒 。
製 作 过 程
１ 昆 布 用 水 浸 透 ， 洗 净 ， 沥 干 水 ， 备 用 。
２ 海 藻 用 水 浸 透 ， 洗 净 ， 沥 干 水 ， 备 用 。
３ 陈 皮 浸 软 ， 刮 瓤 ， 洗 净 ， 备 用 。
４ 蠔 豉 浸 软 ， 洗 净 ， 备 用 。
５ 排 骨 洗 净 ， 用 滚 水 煮 几 分 锺 ， 捞 起 用 水 冲 一 次 ， 备 用 。
６ 材 料 放 入 适 量 清 水 ， 煮 滚 后 用 小 火 煲 3 小 时 ， 落 盐 调 味 即 可 饮 用 。