8 8531 普通会员 2007-01-27 2,453 0 0 2007-07-13 #1 材料︰ 糖粉 1/4 杯+ 1/2 杯 栗粉 1 1/2 茶匙 蛋白 3個 他他粉 1/4 茶匙 香精(整色整水) 1茶匙 用具 揤花嘴 + 揤袋 各 一個 製法: 1. 1/4 柸糖粉+栗粉混合(待用) 。 2. 蛋白+他他粉+1/2糖用中速打至硬(糖分數次加入)。 3. 步驟1 + 步驟2，再加入香精，用高速打五分鐘。 4. 用揤花嘴造型，110度焗 1 1/4 小時至1 1/2小時 。 5. 出爐後要吹乾，密封保存。
材料︰ 糖粉 1/4 杯+ 1/2 杯 栗粉 1 1/2 茶匙 蛋白 3個 他他粉 1/4 茶匙 香精(整色整水) 1茶匙 用具 揤花嘴 + 揤袋 各 一個 製法: 1. 1/4 柸糖粉+栗粉混合(待用) 。 2. 蛋白+他他粉+1/2糖用中速打至硬(糖分數次加入)。 3. 步驟1 + 步驟2，再加入香精，用高速打五分鐘。 4. 用揤花嘴造型，110度焗 1 1/4 小時至1 1/2小時 。 5. 出爐後要吹乾，密封保存。
