五彩炒饭——教你发挥自己

linhuan

普通会员
2006-10-10
428
0
0
[font=宋体] [/font][font=宋体]记得《食神》中史蒂芬周同学说了句经典的话‘根本就没有食神,或者人人都是食神。老爸、老妈、大哥、小妹、男孩、女孩只要用心,人人都可以是食神’。其实我们只要掌握了食物的特性,我们就可以不拘一格,充分发挥食物的味道、色彩、营养,以勾起吃饭人的视觉、味觉的幻想。[/font]
[font=宋体][/font]
[font=宋体] 废话太多了哈,现在开工。[/font]
[font=宋体][/font]
[font=宋体] 材料:隔夜饭、胡萝卜、洋葱、红椒、[/font][font=宋体]青椒、水发金钩,牛肉末,要有火腿肠[/font][font=宋体]也可加一点,[/font][font=宋体]葱花、盐、味精[/font]
[font=宋体][/font]

[font=宋体] 将胡萝卜切丁焯水8—10分钟虑干待用,将其焯软是为了配合其他食物,洋葱、红椒、青椒切丁,下锅翻炒几下断断生气。[/font]

[font=宋体] 锅留底油烧至7成热,推入部分葱花爆香,下牛肉末炒至发白,依次推入发好的金钩、断生的洋葱、红椒、青椒、焯好的胡萝卜丁翻炒,加入隔夜饭炒热,关火加盐、味精。[/font]

[font=宋体] 一切OK,营养好看的五彩炒饭就成了。相信你和你家的小猪都会喜欢的哦。[/font]