材料:金针菇300克,油、姜丝、盐、味精、酱油、清汤、姜末适量。
做法:①金针菇择洗干净,切段。②锅内加油烧热,下姜末炝锅,放入金针菇,加清汤,下姜丝、盐、味精、酱油,炒出香味后即可起锅盛盘。
功效:滋补肝肾,适用于老年人骨质疏松、易疲劳、记忆力减退等症。
做法:①金针菇择洗干净,切段。②锅内加油烧热,下姜末炝锅,放入金针菇,加清汤,下姜丝、盐、味精、酱油,炒出香味后即可起锅盛盘。
功效:滋补肝肾,适用于老年人骨质疏松、易疲劳、记忆力减退等症。
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